にくてん (神戸風お好み焼きからのリダイレクト)
にくてん（肉天）は、兵庫県南部地域に伝わる薄焼きのお好み焼きの原型となった食べ物。「お好み焼き」という名称が全国的に広く使われるようになる以前から存在しているものであり、かつての兵庫県では「にくてん」はお好み焼き類全般の名称であった。 神戸市の長田地域にみられる長田焼（スジネギ焼、神戸焼）のルーツになっている食べ物である。…
8キロバイト (1,060 語) - 2022年11月29日 (火) 14:26

（出典 www.flickr.com）


私はお好み焼きといえば、やっぱり関西のものが一番です。キャベツと粉がギッシリ詰まっているのが、食べ応えがあって良いと思います。でも、広島のお好み焼きも一度は食べてみたいと思っています。まさかスナク首相の発言がきっかけになるとは思いませんでしたね。

1 ぐれ ★
※5/23(火) 18:38配信
テレビ朝日系（ANN）

お好み焼きといえば、広島か、それとも関西か。G7サミットで広島を訪れたイギリスのスナク首相のある一言が日本で大論争を巻き起こしています。

■関西？広島？お好み焼き論争勃発

　警備のため、全国から集まった警察官が見送られ、完全に幕を閉じたG7広島サミット。

　開催期間中には各国首脳が広島県の魅力を堪能したその裏で、あのソウルフードも一役を担っていました。

　薄い生地にたっぷりのキャベツや肉、そして麺を乗せた広島お好み焼き。

　日本の伝統文化への理解を深めてもらう、各国首脳の「配偶者プログラム」で見学が行われたのは広島を代表する庶民の味でした。

　岸田裕子夫人：「お好み焼きにもいくつか種類があって、これは広島のお好み焼きです」


                                                広島風お好み焼きのイラスト



　岸田総理の妻・裕子夫人からの解説に各国首脳の配偶者らも真剣に耳を傾けます。また、翌日にはお好み焼きを挟んで日韓首脳夫人が親睦を深めるなど、期間中しばしば見られた「お好み焼き外交」。

■スナク首相発言で“まさかの展開”

　イギリスのスナク首相に至っては、オレンジのエプロンを付け、「お好み焼き作りに挑戦！」という画像が駐日英国大使館の公式SNSで公開。自身のSNSでも、生地の上に上手に具材を乗せる様子が掲載されました。…ところがこれに“関西・お好み焼き勢”が反応。

　Twitter、関西・お好み焼き勢：「それは広島焼きっていうんですよ。お好み焼きとちゃうねん」「麺が使われているので広島焼きですね。お好み焼きはぜひ大阪で！」

　生地や具材を重ねていく広島のお好み焼きに対し、大阪のお好み焼きは生地と具材を一緒に混ぜ、鉄板で平らに焼くなど様々な違いがあります。

続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/e9e8949268ae0b2b48b093e6735d6aacee2d97a4




14 ウィズコロナの名無しさん
>>1
こんな所にいたの？！イギリス🇬🇧

17 ウィズコロナの名無しさん
>>1
関西人は他人の批判と
他の食文化批判が大好き❤

119 ウィズコロナの名無しさん
>>1
広島焼き→×
広島風お好み焼き→○

208 ウィズコロナの名無しさん
>>1

イギリスのスナク首相に至っては、オレンジのエプロンを付け、「お好み焼き作りに挑戦！」という画像が駐日英国大使館の公式SNSで公開。自身のSNSでも、生地の上に上手に具材を乗せる様子が掲載されました。…ところがこれに“関西・お好み焼き勢”が反応。

　Twitter、関西・お好み焼き勢：「それは広島焼きっていうんですよ。お好み焼きとちゃうねん」「麺が使われているので広島焼きですね。お好み焼きはぜひ大阪で！」


↑
頭おかしいだろ

2 ウィズコロナの名無しさん
ヒロシマ焼きは蒸し焼きキャベツがべちょべちょで気持ち悪い

5 ウィズコロナの名無しさん
>>2
話終わったじゃねーかｗ

21 ウィズコロナの名無しさん
>>2
批判や中傷が三度の飯より好き

それが大阪人

182 ウィズコロナの名無しさん
>>2
それはちゃんと作れない店
あと鉄板カウンターではなくお皿に乗せて出すお店
鉄板カウンターなら食べていくうちにキャベツの水分も蒸発していく

3 ウィズコロナの名無しさん
広島のほうが美味しいよね

140 ウィズコロナの名無しさん
>>3
うん、申し訳無いけど関西は黙ってたほうが良いと思う

6 ウィズコロナの名無しさん
お好み焼き
具無しで焼けば
エコノミー焼き

7 ウィズコロナの名無しさん
もう広島焼きが日本のお好み焼きでいいんじゃね？
関西風とかなんかうるさいだけでよくわからんしｗ

8 ウィズコロナの名無しさん
広島風お好み焼きって京都のベタ焼きだかまんぼ焼きだかのパクりだろ

10 ウィズコロナの名無しさん
「本場のジャパニーズピザにはヌードルが入ってるんだぞ」

11 ウィズコロナの名無しさん
何食ったって出てくる＊は同じぞ

104 ウィズコロナの名無しさん
>>11
某有名ブランドのンコロゴマーク思い出した
あれは酷い

12 ウィズコロナの名無しさん
また負けちゃったね大阪民

英国大使館にTwitterに絡むのはやめたほうがいいね

Twitter、関西・お好み焼き勢：「それは広島焼きっていうんですよ。お好み焼きとちゃうねん」「麺が使われているので広島焼きですね。お好み焼きはぜひ大阪で！」

13 ウィズコロナの名無しさん
ただの焼きそばがお好み焼きだって？w

15 ウィズコロナの名無しさん
もんじゃ焼きは泥焼き邪道焼

16 ウィズコロナの名無しさん
広島焼はキャベツ焼
お好み焼きとはジャンルが違う

18 ウィズコロナの名無しさん
大阪焼きだろ？
たこ焼きとセットだし改名しろや

115 ウィズコロナの名無しさん
>>18
「おおさか焼き」やと関東の大阪焼きとゴッチャにされるさかィ、
「テーパン焼き」なんてどゃろ？
大阪民国(テーパンミングｸ)らしい地域色を感じて、エエと思うんャワ

参考：大阪焼き

（出典 i.imgur.com）


（出典 Youtube）

19 ウィズコロナの名無しさん
焼き方だけでなくオタフクソースが独自性に一役買ってる

30 ウィズコロナの名無しさん
>>22
ヒョウ柄のシャツ着たパンチパーマのおばちゃんがでんがな
まんがな言うてるところだからなｗ

23 ウィズコロナの名無しさん
争いは同じレベルのもの同士（ry

24 ウィズコロナの名無しさん
麺が入ってたら広島っておかしいだろ
モダン焼きどうすんねん

25 ウィズコロナの名無しさん
どっちも好きだわ。どっちもおかずにできるし。

105 ウィズコロナの名無しさん
>>77
未だに大阪起源説を信じてる大阪人は多いと思う

コナモンなんとか協会も認めて大阪起源説はしれっと削除してるけど

121 ウィズコロナの名無しさん
>>105
やっぱ教育がそうさせるんですかね大阪は

今しばらくググってましたがルーツ的には
もんじゃ焼き→どんどん焼き→お好み焼き
みたいなのは結構出てきますね
初めて知りましたが

233 ウィズコロナの名無しさん
>>121
「お好み焼きの物語」という書籍に詳しく載っています

お好み焼きは本来重ね焼きで、大阪風の混ぜ焼きはセルフ用の簡易バージョンとして後から作られたモノで確定しました

27 ウィズコロナの名無しさん
たった4、5人の＊つまんねー投稿に必死になる広島のド田舎もん

29 ウィズコロナの名無しさん
英国一家、日本を食べるじゃないんだから違い何てどうでも良いだろにw

31 ウィズコロナの名無しさん
もんじゃ出すのやめてくれよ
こんな地方Bの底辺争いに関わりたくないだろ東京の人も

32 ウィズコロナの名無しさん
広島のお好み焼は焼きそば

33 ウィズコロナの名無しさん
大阪人やけど広島焼きの方が美味いわ

34 ウィズコロナの名無しさん
で、人気投票は決まりましたか(⁠・⁠∀⁠・⁠)？
私は広島のお好み焼きは家で作れないから今の気分は広島をおします

36 ウィズコロナの名無しさん
関東のパクリなんだし仲良くやれよゴミ共

37 ウィズコロナの名無しさん
普通のお好み焼きと、広島焼きでいいだろ
これが一番分かりやすい

38 ウィズコロナの名無しさん
くっだらない
どっちがじゃなくてそれぞれ美味しく食べればいいじゃん

39 ウィズコロナの名無しさん
やっぱ京都とか大阪には触らんほうがいいのかな

41 ウィズコロナの名無しさん
お腹膨れるのは広島焼きよね

43 ウィズコロナの名無しさん
広島焼きって家でどーやって作んの?

44 ウィズコロナの名無しさん
広島のはモダン焼きの亜流だしな

47 ウィズコロナの名無しさん
文句言ってるのは大阪だけ「広島焼きにしろ！！」

広島人（どっちでもいいじゃん。。）

48 ウィズコロナの名無しさん
たこ焼きに関しても誤魔化し方がウケたな
大阪は関東とは違う「カリトロ」がほんまもんやって言ってたのに

銀だこが人気爆発したら
大阪は「ふわとろ」が定番やでーになってた

ふわとろなら大阪民が否定してた都内と変わらないのにな

56 ウィズコロナの名無しさん
悔しかったら大阪サミット開催して大阪のお好み焼き出せば良いだろ
もっともその場合違う料理でおもてなししてそうだがな

60 ウィズコロナの名無しさん
大阪のごちゃまぜ焼きと
広島のそば焼きでいいだろ

両方お好み焼きを使わなきゃいい

61 ウィズコロナの名無しさん
大阪風の混ぜ焼きはセルフ用の簡易バージョンとして後から出来たモノで確定してる

そして広島のお好み焼き店にも混ぜ焼きのメニューがあったりする
簡単に作れるからね
CMが有名なセルフの混ぜ焼き店もある

そして広島人は混ぜ焼きのほうもお好み焼きと呼ぶ

それはお好み焼きじゃないとか小さいことは言わない

62 ウィズコロナの名無しさん
子供のころお好み焼きと聞いてたら広島焼きでそれの麺が不味くて認めなかった
今食っても麺いらない

68 ウィズコロナの名無しさん
>>62
麺は必須なのか(⁠・⁠∀⁠・⁠)？キャベツと肉てんこ盛りに更に麺も入れるのか

76 ウィズコロナの名無しさん
>>68
意味不
国に帰れ

79 ウィズコロナの名無しさん
>>76
怒んなよ(⁠・⁠∀⁠・⁠)食ったことないから
おしえてくれろや(⁠・⁠∀⁠・⁠)

65 ウィズコロナの名無しさん
モダン焼きでもお好み焼きの生地に麺を乗せるタイプのモダン焼きはぜんぜん美味しくない
広島焼きは見た目重視でバカみたいに野菜を入れるから調和が取れてなくてぜんぜん美味しくない
小麦粉を水にといただけの薄い生地のモダン焼きが美味しい

130 ウィズコロナの名無しさん
>>65
千切りキャベツで焼いた焼きそば
ソースの味だけでは？

73 ウィズコロナの名無しさん
ねぎ焼きととんぺい焼きが好きです

84 ウィズコロナの名無しさん
大阪にいて驚いたのが、「地方から来た人」とか言ってたこと
大阪は地方という意識がないらしい

85 ウィズコロナの名無しさん
広島焼き作るのめんどくさいよね
自分では絶対作らんし、店で頼んでから出てくるまで長すぎる

86 ウィズコロナの名無しさん
千葉県民だけど、お好み焼き食ったのもう10年以上前だと思う
いやそれ以上食ってないかもしれん

87 ウィズコロナの名無しさん
切ります。混ぜます。焼きます。ひっくり返してソース塗ります。
vs
クレープ作ります。
キャベツを乗せます。
イカ天を乗せます。
その上に豚肉を並べます。
ひっくり返してキャベツを蒸します。
ソバを焼きます。
ソバの上に本体を合体させます。
卵を割り広げます。
焼けた玉子の上に合体させた本体を乗せます。
ひっくり返してソース塗ります。

110 ウィズコロナの名無しさん
スナク首相のおかげで世界的には
お好み焼きといえば広島になりました
大阪のは大阪風チヂミだね